Présentation

La nutrition est la science de l’aliment qui étudie son rôle chimique dans l’organisme.
La diététique intègre cette notion mais prend en compte la dimension humaine.

SAMANTHA CROUZET

Mon approche

Chaque individu est différent et c’est pour cela que je ne conçois pas les conseils nutritionnels à partir de fiches préconçues impersonnelles et encore moins à coup de régime !

Je prendrais en compte ce qui fait que vous êtes Vous : un individu avec son histoire alimentaire, son éducation, son environnement personnel et professionnel, ses goûts mais aussi ses peurs, ses blocages, ses idées,…

C’est tendance, actuellement, de parler d’alimentation intuitive mais il y a parfois confusion : il ne s’agit pas de nous comparer à un animal qui a simplement des besoins physiologiques qu’il doit assouvir pour rester en vie…, nous sommes des êtres humains, doués de sentiments, empreints à des émotions qui peuvent modifier nos besoins, nos sensations.

On parle aussi d’apprendre à gérer ses émotions ; gérer ne veut pas dire « étouffer » mais plutôt apprendre à reconnaître, à comprendre, à accueillir sans jugement. C’est à partir de ces idées que je vous aiderai à retrouver un lien apaisé et bienveillant avec l’alimentation mais aussi que je vous donnerai toutes les clés en main pour apprendre à être autonome.

membre de l'AFDN

Association française des diététiciens nutritionnistes

membre du GROS

Groupe De Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids

SAMANTHA CROUZET

Mes valeurs 

écoute

EMPATHIE

PATIENCE

BIENVEILLANCE

SAMANTHA CROUZET

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